เห็ดชิตาเกะ ในครีมกันแดด LaMocha

เห็ดชิตาเกะ เป็นเห็ดที่ได้รับความนิยมมากในประเทศญี่ปุ่น เนื่องจากชาวญี่ปุ่นเชื่อกันว่าเห็ด เป็นเห็ดบำรุงกำลัง เพิ่มการไหลเวียนโลหิต บำรุงกระดูก และเป็นยาอายุวัฒนะ อีกทั้งยังเป็นศูนย์รวมของวิตามินต่างๆอีกมากมายที่ล้วนแต่มีประโยชน์ต่อร่างกาย

สารอาหารที่สำคัญ

เห็ด อุดมไปด้วยวิตามินบีรวม อาทิ วิตามินบี 1 วิตามินบี 2 วิตามินบี 3 วิตามินบี 12 วิตามินดี และกรดแพนโททีนิค (Pantothenic) นอกจากนี้แล้วเห็ดยังมีโปรตีน เอนไซม์ กรดอะมิโนที่จำเป็นอีก 8 ชนิด และสารเลนทิแนน (lentinan) เห็ด ซึ่งช่วยกระตุ้นการทำงานของเซลล์ระบบภูมิคุ้มกันให้มีประสิทธิภาพในการต่อสู้ยับยั้งหรือป้องกันการเติบโตของเซลล์ (ซึ่งจะมีในครีมกันแดด ด้วยนะคะ)

 

ประโยชน์ของเห็ดต่อสุขภาพร่างกาย

ในทางการแพทย์ของจีนได้นำเอาเห็ดปรุงทำยาบำรุงเพื่อทำให้เลือดลมดี รักษาโรคหวัด โรคหัวใจ และมีผลงานวิจัยหลาย ๆ ชิ้นต่อมาว่า เห็ดสามารถรักษาโรคร้ายหลาย ๆ โรคได้ เช่น โรคหัวใจ โรคมะเร็ง โรคเอดส์ โรคอ้วน ความดันโลหิตสูง เป็นต้น ส่วนนักวิจัยชาวอเมริกันเชื่อว่า เห็ดสามารถลดระดับคอเลสเตอรอลรักษาระดับความดันโลหิตให้คงที่ รักษาโรคไขข้อได้ด้วย (ซึ่งจะมีในครีมกันแดด Lamocha ด้วยนะคะ)

ในเห็ดมีสารเลนทิแนน (lentinan) และโพลีแซคคาไรด์ (polysaccharide) ที่พบมากในรากและต้นของเห็ด มีประโยชน์ต่อการกระตุ้นทำงานของระบบภูมิต้านทานร่างกาย และผลิต T-lymphocytes และ Interleukin ซึ่งเป็นตัวยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งและไวรัส ดร.ชิฮาระ นักวิจัยชาวญี่ปุ่นได้ทำการทดลองใช้เห็ดแก่ผู้ป่วยที่เป็นโรคมะเร็ง ทั้งมะเร็งที่ช่องท้อง มะเร็งลำไส้ และมะเร็งเต้านม ผลการวิจัยพบว่าเชื้อมะเร็งไม่ลุกลามมากไปกว่าเดิม และช่วยยืดอายุให้แก่ผู้ป่วยด้วย  (ซึ่งจะมีในครีมกันแดด LaMochaด้วยนะคะ)

• การรับประทาน
  เนื่องจากเห็ดขึ้นว่าเป็นยาอายุวัฒนะ รักษาโรคร้ายได้หลายโรค จึงทำให้กลายเป็นที่นิยมรับประทานกันอย่างแพร่หลาย เห็ดสามารถรับประทานได้แบบดอกสด นำไปใส่ในแกงจืด ผัดผัก เป็นต้น นอกจากนี้แล้วเห็ดยังมีการจัดจำหน่ายในแบบอบดอกแห้ง หรือสารสกัดอาหารเสริมทั้งเม็ดและแคปซูล เพื่อเป็นทางเลือกให้แก่ผู้ที่รักสุขภาพ
  การรับประทานเห็ดอบแห้ง ควรรับประทาน 5-15 กรัมต่อวัน ส่วนเห็ดสด ควรรับประทาน 90 กรัมต่อวัน แต่ทั้งนี้เห็ดยิ่งดอกใหญ่และแตกลายงามมาก จะยิ่งมีราคาแพงมาก (ซึ่งจะมีในครีมกันแดด LaMochaด้วยนะคะ)

ผลข้างเคียง

ยังไม่มีรายงานว่ามีอันตราย แต่บางรายที่รับประทานมากเกินขนาด อาจมีอาการท้องร่วง หรือระคายเคืองกระเพาะ สำหรับสตรีมีครรภ์และสตรีให้นมบุตร ควรหลีกเลี่ยง

สรุป

ครีมกันแดด LaMocha ใช้ เห็ดชิตาเกะ เพื่อช่วยต้านสารอนุมูลอิสระ ลดการอักเสบของผิวหนัง ชะลอการแพ้